做  法:

1、培根切小片，蘑菇洗净切片，西兰花洗净掰成小朵，蒜头切末，洋葱切小粒备用; 

2、螺丝面放沸水中煮15分钟，放适量油和盐，煮熟后过冷水干炒炒培根和火腿，盖在螺丝面上; 

3、锅放入橄榄油，蒜末、洋葱粒，放入蘑菇翻炒，加入盐、意大利综合香草、黑胡椒碎和少许煮面条的水略煮入味; 

4、最后加入煮好的螺丝面和西兰花拌炒一下，期间如果觉得干的话可以再补充一点煮面条的水，让味道混合均匀就可以盛盘了;

烹饪技巧:

培根已带有肥边，炒香培根和洋葱用橄榄油，会很健康；你可以根据自己的口味来烹饪。